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Ferro excessivo e sobrecarga no organismo. Suplementos com ferro podem ser tóxicos e perigosos.

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By Ed; Dr. Júlio Caleiro,  Nutricionista. Publicado em 30 de Março de 2014

Ferro excessivo e sobrecarga no organismo, suplementos de ferro podem tóxicos e perigosos.

A Verificação de sobrecarga de ferro é feito através de um simples exame de sangue chamado de teste de ferritina sérica.
O teste mede a molécula transportadora de ferro, uma proteína que se encontra no interior das células chamada ferritina, que armazena o ferro. Se os seus níveis de ferritina são baixos,isso significa que seus níveis de ferro também são baixos.
A faixa saudável de ferritina sérica encontra-se entre 20 e 80 ng / ml. Abaixo de 20  você é deficiente de ferro, e acima de 80, você tem um excesso de ferro.

Os níveis de ferritina pode ir muito alto, a níveis mais de 1.000, mas qualquer coisa acima de 80 provavelmente vai ser um problema. A faixa ideal é de 40-60 ng / ml. Como um exemplo os níveis elevados de ferro podem prejudicar a sua saúde, lesar o pâncreas por exemplo e desenvolver diabetes. Altos níveis de ferritina / ferro são também um dos principais fatores em casos de doenças hepáticas especialmente a hepatite C. Muitos pacientes que apresentam os sintomas da hepatite C melhoram drasticamente uma vez que seus níveis de ferritina são reduzidos.

O que você pode fazer se seus níveis de ferro são muito altos?

Felizmente a solução para diminuir o seu nível de ferro é relativamente simples. Apenas doar o seu sangue!
A maioria de nós pode fazer isso, mas se você já teve a doença no passado que o impede de fazê-lo, o seu médico pode prescrever uma receita para flebotomia terapêutica. No entanto em vez de remover um litro de sangue, 300 a 500mls. Um litro, é uma percentagem significativa do volume de sangue e poderá sentir cansado e desgastado por um número de dias. Muitos se sentem melhor só removendo 200 a 300 mls.

Cuidado com suplementos tóxicos que contenha ferro.

Para aqueles que vem lutando contra a anemia por deficiência de ferro, a melhor fonte de ferro é a carne vermelha de alta qualidade, de preferência gados alimentados com capim orgânico. Se isso não for disponível ou você simplesmente prefere não comer carne vermelha poderá então tomar um suplemento de ferro em seu lugar. Mas com cautela! Sulfato ferroso por exemplo é uma forma de ferro encontrado em muitospolivitamínicos incluindo multivitaminas para crianças, é um metal inorgânico relativamente tóxico que pode levar a problemas significativos.

O maior perigo é a overdose aguda, que pode ser letal! Uma forma segura de suplemento é o de ferro carbonila. Ao que tudo parece nunca houve uma overdose relatada de ferro carbonila, ao contrário do sulfato ferroso. No entanto, você ainda deve manter suplementos de ferro longe das crianças e preferir sempre os alimentos ricos em ferro.

Lembre-se, você não deve tomar suplementos de ferro, incluindo ferro carbonila se você tem:
• Hemocromatose ( sobrecarga de ferro )
• Hemosiderose
• anemia hemolítica (como eu descrevi no início)

Conhecimento é Poder! É importante saber sobre a deficiência de ferro e sobrecarga de ferro como muitos médicos são ignorantes sobre esse fato, ou simplesmente não se aplicam seus conhecimentos ao recomendar testes ferritina regular.
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Referências:
1-   Discover Fit & Health

 


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